今年成功登陸A股市場的養元飲品，日前公布了上市以來的首份三季報，數據顯示，三季度實現營收15.93億元，同比下滑11.2％，歸母凈利潤4.33億元，同比下降了23.8％。

最開始，養元旗下雖有八寶粥、核桃乳等15個品類，但銷售一直上不去；十年間，養元的爆款單品六個核桃，占據了核桃乳絕大部分份額。在2014年到2017上半年，營收分別為82.62億、91.73億、89.03億、36.66億，凈利潤為18.31億、26.2億、27.41億、10億。
 
一年營收達90億，這個創造了百億單品“奇跡”的企業，現如今，又要面臨新的業績危機了。
 
得大單品者得天下

風起于青萍之末，止于草莽之間，養元它也不是沒火過。
 
在消費者健康意識不斷提高的背景下，飲料行業中的植物蛋白飲品，自2009年開始便高速增長，整個市場規模在2016年就超過了千億元，一時間吸引了眾多企業紛紛入局，想占據一席之位。
 
彼時的植物蛋白飲料市場曾呈現出“東銀鷺、西唯怡、南椰樹、北露露”的四強爭霸的局面，而養元旗下的六個核桃殺出重圍，猶如一匹黑馬，在該市場中脫穎而出。

2008年，三聚氰胺事件爆發，消費者一時間對奶制品產生了抵抗情緒，但這對養元來說并不是危機，而是商機。養元總經理姚章奎在這時進行了六個核桃的廣告轟炸，時間長達6個多月，就在當年，紅色禮盒的六個核桃的銷量就突破了3億元。
 
讓大家對六個核桃印象最深的，莫過于冠名了江蘇衛視《最強大腦》節目，主持人口中“經常用腦，多喝六個核桃”的廣告語深入人心。逐漸地，六個核桃成為了逢年過節、探親訪友的必備禮品之一。
 
相關數據顯示，六個核桃所屬的養元飲品在2015年的時候銷售額達到了91.16億元，占據了核桃乳市場份額的80％以上。
 
十幾年，養元飲品從一個默默無聞的小公司，變身成為擁有百億單品的上市企業，足以可見，得大單品者，得天下。
 

養元VS露露

承德露露在植物蛋白飲料市場里，曾經是行業龍頭的地位，但有市場必定會有競爭，就在近幾年，承德露露的“神話”似乎被養元給終結了。
 
有報道稱是承德露露與汕頭露露之間的官司影響了業績，也有說法稱承德露露的“佛系經營”理念阻礙了其向前發展。

中國食品行業分析師朱丹蓬認為，露露產品老化，缺乏創新，消費群體相對高齡。
 
兩者在營銷力度上，就可見一斑。

將產品定位在對健腦的六個核桃，抓住學生這個龐大的消費群體，并在央視、各市級衛視等持續廣告投入，同當年的紅牛一樣，為了讓產品能夠進入千萬消費者眼中，大手筆的廣告投放，是最能影響消費觀念的辦法之一。
 
而承德露露在營銷上似乎并未有很大的新動作。代言人一直是明星許晴，也從未更替過，最簡單的也只是在包裝上做了些改變；六個核桃的代言人，從魯豫到梅婷，再到當今流量擔當的00后學生王源，養元一直在貼合年輕消費者的需求，緊隨市場變化。

有數據顯示，2018前三季度，養元飲品實現營收達57.57億元，凈利潤為17.41億元，比承德露露的營收還多6700萬元，營收則是后者的3倍之多，承德露露和養元飲品的競爭，在業績方面，養元趕超已成為一個不爭的事實。
 
農村包圍城市，是否可行？

但養元飲品的危機，也隨之而來。
 
據媒體消息稱，養元飲品過分依靠六個核桃上市之路比較坎坷，在今年2月登陸A股市場后，股價一度跌破其發行價78.73元，成為了2018年上市新股中首只破發的個股。
 
副總經理兼市場部總監楊培剛曾表示過：“未來我們將重點布局一二線城市，根據一二線市場消費者的需求開發新的優質優價產品，最終實現農村包圍城市�！�

農村和鄉鎮，是六個核桃的優勢銷售區。戰略定位專家徐雄俊曾說道：“六個核桃是縣鄉級市場禮品消費的核心市場，80％的消費者是為了送禮，其中60％以上的消費者又集中在節日等場景。目前產品已向高端化、品質化升級，而六個核桃卻屬于中低端產品�！�

因此，農村包圍城市的方案并不是很有說服力，在鄉鎮已經面臨消費阻礙的養

元，再往城市發力布局，將會面臨更大的市場阻力。
 
同時，養元飲品的營收主要來源便是六個核桃，其他產品亦或是投資的營收占比很小，而如今，六個核桃已經面臨賣不動的局面了，養元飲品，是不是該考慮在產品上進行創新呢？
 
在這個消費升級的背景下，養元的大單品戰略顯得不太奏效了，六個核桃給養元帶來了品牌溢價，卻并未帶來其他條線的業務市場。

因此，創新產品，以適應更年輕一代消費者的需求，開拓更廣泛的市場領域，是養元要面對的挑戰之一。